18中文网>本草纲目饮食与养生 > 第99章（第1页）
第99章（第1页）
第五篇第十四章第3节补中益气的药粥你不可不知
《本草纲目》中的很多本草都有补中益气的功效，拿来做粥，效果就更为明显。
这里挑出一些最能益气升阳的药粥给大家，粥方里的本草药材，大家在一般的中药店都可以买到。
1．黄芪粥
材料：黄芪10克，大米100克，白糖少许。
制法：将黄芪择净，切为薄片，用冷水浸半小时，水煎取汁，共煎两次。
二液合并，分为两份，每取1份同大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一二沸即成，每日1剂。
《本草纲目》解读：黄芪性味甘、微温，入脾、肺经，有补气升阳、固表止汗、利水消肿、托毒生肌之功。
黄芪是除了人参以外，最著名的补气佳品。
《本草纲目》说“耆者，长也，黄芪色黄，为补药之长，故名之”
。
这款粥对肺脾气虚、汗出异常及平素常常感冒的人都有补养的功效。
需要注意的是，如果你此时有疮疡，则不宜选用。
2．白术粥
材料：白术10克，大米100克，白糖少许。
制法：将白术择净，放入锅中，加清水适量，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一二沸即成，每日1剂。
《本草纲目》解读：白术性味甘、甘、温，入脾、胃经，是中医常用的健脾药。
能健脾益气、固表止汗。
同大米煮粥服食，更增其补益健脾之力。
如果你经常食欲不佳、倦怠乏力，又大小便异常，本品可以帮你养胃补脾。
3．莲米粉粥
材料：莲米100克，白糖少许。
制法：将莲米择净，研为细末，用冷水适量调匀。
锅中加清水适量煮沸后，下莲米粉煮为粥糊，待熟时调入白糖，再煮一二沸即成，每日1剂。
《本草纲目》解读：莲米性味甘、涩、平，入脾、肾、心经，有补脾止泻、补肾涩精、养心安神之功。
《本草纲目》言其“交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损……止脾虚久泻痢，赤白浊，女人带下崩中诸血证”
。
这款莲子粉粥可以“健脾胃，止泻痢”
，经常拉肚子的人，应该多喝这种粥。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
相邻推荐:东周列国志 盛宠小娇妻：总裁请节制 山海经 搜神记 三侠五义 中国十大禁毁小说文库 第一次的亲密接触 家庭教育孩子的50个细节 白娘子传奇 封神演义 乾隆最宠爱妃子：令妃传 当老婆发现了小三 那片星空，那片海（全集） 从你的世界走过 蚀骨伤婚 我爱你，直到时光尽头 儒林外史 万物生长 宋词三百首 隋唐演义
